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速凍冷庫-水餃冷庫儲(chǔ)存方式是什么?

作者:冷迪制冷 抄襲必究 日期:2020-03-11 10:29:46

隨著人們生活水平的不斷提高,速凍食品如速凍水餃、速凍湯圓等市場(chǎng)需求量不斷加大,對(duì)于速凍冷庫的建造也在持續(xù)增長。
 
速凍水餃?zhǔn)俏覀兩钪谐R姷囊环N食物,我們平時(shí)從超市買來的水餃都是直接放冰箱,那你知道大產(chǎn)量的速凍水餃應(yīng)該怎樣儲(chǔ)存嗎?今天我們就來講講速凍水餃冷庫的儲(chǔ)存方式。
一般水餃產(chǎn)量不是特別多的情況下,可以使用速凍柜、急凍柜來進(jìn)行儲(chǔ)存;如果水餃產(chǎn)量非常大,一般我們都采用速凍冷庫來進(jìn)行儲(chǔ)存。速凍水餃冷庫溫度一般為-18℃,速凍水餃的形成是將水餃放入冷庫內(nèi),在短時(shí)間內(nèi)迅速通過冰晶體生成帶,當(dāng)速凍庫內(nèi)平均溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的過程。
速凍冷庫-水餃冷庫儲(chǔ)存方式是什么?(圖1)
有些客戶咨詢問為什么水餃放入速凍冷庫后,水餃皮會(huì)裂開?
一般來說,如果冷庫的降溫速度慢,溫度達(dá)不到,這時(shí)候水餃非常容易裂開,所以,如果你的冷庫中水餃出現(xiàn)這種情況,可以先查看冷庫的溫度是否正常。
速凍冷庫-水餃冷庫儲(chǔ)存方式是什么?(圖2)
建一個(gè)水餃速凍冷庫大概需要多少錢?
一般,在條件不充足的情況下是不能給客戶一個(gè)直接準(zhǔn)確的報(bào)價(jià),因?yàn)槠渲兴囊蛩赜泻芏唷=o大家一個(gè)速凍水餃冷庫參考價(jià)格,20m²/2萬左右;50m²/5萬左右;100m²/15萬左右。如果您還想了解關(guān)于速凍冷庫方面的知識(shí),可以直接冷迪制冷,我們將免費(fèi)為您解答。
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